Küchengeräte und -utensilien

Alternative Küchenhelfer

Jeder kennt das: Man will ein schönes Essen kochen, einen Kuchen backen oder etwas zubereiten und es fehlt einem genau der kleine Küchenhelfer, den man dringend braucht. Hier die ultimativen Alternativvorschläge, die Do-it-Yourself Küchenhelfer:

Passieren mit Socken

Wenn man eine klare Suppe oder eine Brühe kochen will, fängt das Ganze ja immer mit viel Geschnibbel an. Das Gemüse wird bis zur Unkenntlichkeit zerkocht und dann durch ein Sieb passiert, damit nur die wertvolle Brühe überbleibt. Wer kein Sieb hat, guckt dumm aus der Wäsche oder muss die Gemüsereste mit den Fingern oder einer Gabel herausfischen. Leichter geht es mit einem Stück Baumwollstoff, zur Not auch mit einer alten, natürlich frisch gewaschenen Socke. Einfach die Suppe mit allen Inhalten hineingießen, ganz vorsichtig und die Flüssigkeit läuft in das dafür vorgesehene Behältnis. Zum Schluss kann man die Socke noch gut auswringen, damit auch nichts verloren geht.

Salatschleuder aus dem Geschirrtuch

Ein knackiger Salat bleibt nur knackig, wenn man die Blätter nach dem Waschen gut trocknet. Wer keine Salatschleuder hat, die diesen Job am besten erledigt, kann sich mithilfe eines Geschirrhandtuchs Abhilfe schaffen. Einfach den Salat einschlagen und wild über dem Kopf schwenken und schleudern. Nach dem gleichen Prinzip wie Salatschleuder und Waschmaschine funktioniert diese Methode erstaunlich gut. Allerdings sollte man auf den Balkon oder die Terrasse gehen und sich selbst ein wenig aus der Schleuderrichtung begeben denn das Wasser spritzt überall hin. Nichts für Innenräume. Mehr Tricks dieser Art kann man sich mit ein wenig Kreativität auch gut selbst überlegen.

Autor: Küchenchef - 06.10.2011, 15:58 Uhr - Kategorie: Allgemein - Bisher keine Kommentare
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